怎样挑选破壁机 家庭怎样挑选破壁机

家庭怎样挑选破壁机

破壁机的选择方法:
看看刀头
齿刀的工作方式以“切割”为主，更锋利，但由于破坏了食物的纤维组织，磨碎的食物口感会更差，而且刀片太薄，不利于磨碎坚硬的食物。钝刀的工作方式主要是“碰撞”，会在不破坏细胞纤维组织的情况下粉碎食物，使其口感更加细腻。
另外还有2位刀片，4位刀片，6位刀片，8位刀片，但是刀片越多越好，质量最重要。如果是小型破壁机，建议4刀，大型破壁机建议8刀。
看机身材质
主要材料有304不锈钢、高硅玻璃、塑料等。304不锈钢比较耐用，但是不透明，不容易观察食物的状态，比较贵。塑料便宜，耐摔，但不耐高温，耐用性差。所以建议选择高硅玻璃，方便健康耐用。材质越好，机身越重，买的时候可以权衡一下手感。
抬前轮速度
转速太低处理不了硬的食物，太高会破坏食物的味道。建议转速在20000-40000转左右。如果是大型破壁机，建议选择30000转以上的转速。
容量
如果是一个人用，选择300ml就不错了。如果是三口之家，建议选择1L大容量机。
噪音
一般来说，静音盖破壁机的静音效果一般都不错。如果你家是大破壁机，建议选择有这个功能的。
力量
功率低的时候东西容易卡死，太高的时候耗电量大，没必要。一般来说破壁机的功率是800W-950W。

如何挑选破壁机看啥参数

挑选破壁机的方法：

一、看功能需求

选择前，先要了解它的基本功能以及使用对象。如果喜欢平时研究美食的，家里有婴幼儿、小朋友或者老人的，可以购买带有破壁功能的料理机，不仅研磨的更细，而且能够释放食物中更多的营养。

二、看料理机本身的配置

包括转速、刀片、杯体材质、容量等。

转速和刀片：食物研磨的细腻程度主要与料理机的转速和刀片有关。破壁料理机转速一般要达到25000转／分以上，刀片一般是不锈钢的。

杯体材质：主要有四种，Tritan、PC、不锈钢、玻璃Tritan塑料的学名是共聚酯。

三、看转速和噪音

转速和噪音是购买破壁料理机的两个重要指标。

理论上，转速越高，刀片对植物细胞的撞击力越大，破壁率越高，打出来的五谷豆浆口感越好。但转速越高，对机器零部件的精度要求也越高。由此可知，在保证质量、提高耐用的前提下，转速越高，效果越好。在相同的转速情况下，当然是噪音越低越好。

四、看机身外观

购买时，检查破壁料理机外观造型是否够坚固、光滑，是否有异味，生产工艺是否精细、无明显瑕疵。